Jméno vanilka: od vainilla k rodu Vanilla

Jméno vanilka pochází ze španělského vainilla, zdrobněliny slova vaina, které znamená lusk nebo pochvu a odkazuje na tvar plodu. Vědecký název rodu Vanilla se opírá o popis Charlese Plumiera; podle Linného soustavy rod poprvé popsal Philip Miller.

Odkud se vzalo slovo vanilka?

Ze španělštiny. Španělé ji pojmenovali vanilla, zkráceně od vaina, lusk, podle tvaru plodu (Odoux & Grisoni 2010, kap. 17). Bhattacharjee & Shiva uvádějí jako výchozí slovo vanylla, lusk nebo malá pochva (kap. 3), a jinde zdrobnělinu od vaina nebo vayna; od jména lusku je odvozen i název vanilinu (kap. 17).

Před Španěly měla vanilka v Mezoamerice vlastní jména: Mayové Zizbic, Totonakové Xanat a později Aztékové tlilxochitl (Odoux & Grisoni 2010, kap. 16). Překlad slova tlilxochitl se v pramenech liší: kapitola 16 knihy Odoux & Grisoni ho překládá jako „černý lusk“ a výklad „černý květ“ označuje za chybu Francisca Hernándeze (Odoux & Grisoni 2010, kap. 16), kapitola 17 téže knihy i Handbook uvádějí „černý květ“ (Odoux & Grisoni 2010, kap. 17; Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 8); podrobněji v hesle Vanilka u Aztéků.

Kdy se slovo vanilla objevilo v tisku?

V roce 1658. Lusky, které roku 1602 poslal apatykář Hugh Morgan vlámskému botanikovi Clusiovi, nazval Clusius ve spisu Exoticorum Libri Decem (1605) „lobus oblongus, aromaticus“; slovo vanilla poprvé tiskem použil W. Piso při práci v Brazílii roku 1658 (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 8). Souvislosti popisuje heslo Jak vanilka dorazila do Evropy.

Kdo dal rodu jméno Vanilla?

Charles Plumier a Philip Miller. Plumier (1646 až 1704) popsal tři typy vanilky z Antil ve spisu Plantarum Americanarum (vydání 1758, původně 1693). Jeho popis předcházel Linného binomické soustavě (1735), proto se o pojetí rodu dělí s Millerem, který rod jako první popsal linnéovsky; rod se proto uvádí jako Vanilla Plumier ex Miller. Linné pojmenoval první vanilku, kterou popsal, Epidendrum vanilla (Species Plantarum, 1753); Handbook ji ztotožňuje s V. mexicana (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 8), Bhattacharjee & Shiva ji vedou jako synonymum V. planifolia (kap. 3).

Millerův rok se liší: Handbook uvádí 1754 (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 8), kapitola o herbářích klade oficiální publikaci rodu do roku 1768, kdy Miller rozlišil V. mexicana a V. axillaris (Odoux & Grisoni 2010, kap. 4), více v hesle Vanilla mexicana. Indická monografie vede rod pod autorem Swartzem, jako „Vanilla Swartz.“ (Bhattacharjee & Shiva, kap. 3).

Proč má pravá vanilka tolik vědeckých jmen?

Protože ji popsalo více botaniků. Bhattacharjee & Shiva (kap. 3) uvádějí V. planifolia Andrews se synonymy Myrobroma fragrans Salisb., Epidendrum vanilla Linn., Vanilla mexicana P. Miller, V. aromatica Swartz a V. fragrans Ames. Autorská zkratka kolísá i uvnitř jedné knihy: V. planifolia G. Jackson, syn. V. fragrans (Salisb.) Ames (Odoux & Grisoni 2010, kap. 2), ale syn. V. fragrans Andrews (Odoux & Grisoni 2010, kap. 5); Handbook píše V. planifolia Jacks. i Andrews (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 8). Lektotyp druhu tvoří řízky ze sbírky markýze z Blandfordu, popsané roku 1808 v Paddingtonu (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 8), více v hesle Vanilka v herbářích.

Kdo rod Vanilla třídil a pojmenoval jeho skupiny?

Hlavně Rolfe, Portères a Soto Arenas. Rolfe v roce 1896 vydal první úplné zpracování rodu s 50 druhy, Portères v roce 1954 v knize vydané Bouriquetem revizi se 110 druhy (Odoux & Grisoni 2010, kap. 4). Rolfe rozdělil rod na sekce Aphyllae pro bezlisté a Foliosae pro listnaté druhy, Portères listnatou sekci členil na podsekce (Odoux & Grisoni 2010, kap. 1).

Nejnovější jméno nese stopu Totonaků. Synopse mexického botanika Miguela A. Sota Arenase, vydaná po jeho smrti s Cribbem v roce 2010, třídí 106 druhů do podrodů Vanilla a Xanatha; druhý je pojmenován podle totonackého slova „xanath“ (Odoux & Grisoni 2010, kap. 1). Kniha Odoux & Grisoni je věnována jeho památce (1963 až 2009). Dnešní třídění shrnují hesla Rod Vanilla a Druhy vanilky, další osobnosti pilíř Osobnosti v historii vanilky.

Co to znamená v praxi

Ve starších specifikacích a odborných textech se pravá vanilka může skrývat pod jmény V. fragrans, V. aromatica nebo V. mexicana, která indická monografie uvádí jako synonyma V. planifolia (Bhattacharjee & Shiva, kap. 3); V. mexicana se ale v jiné literatuře vede jako samostatný divoký druh (Odoux & Grisoni 2010, kap. 1). Lusky V. planifolia z Ugandy a z Madagaskaru jsou v kolekci pravá vanilka.

Související hesla

Zdroje

  • Odoux & Grisoni 2010, Vanilla, kap. 1, Vanilloid Orchids: Systematics and Evolution (K. M. Cameron); kap. 2, Evolutionary Processes and Diversification in the Genus Vanilla; kap. 4, Vanilla in Herbaria (M. Pignal); kap. 5, Biotechnological Applications in Vanilla
  • Odoux & Grisoni 2010, Vanilla, kap. 16, Vanilla Use in Colonial Mexico and Traditional Totonac Vanilla Farming; kap. 17, Vanilla's Debt to Reunion Island
  • Havkin-Frenkel & Belanger 2011, Handbook of Vanilla Science and Technology, kap. 8, Origins and Patterns of Vanilla Cultivation in Tropical America (P. Lubinsky, G. A. Romero-González, S. M. Heredia, S. Zabel)
  • Bhattacharjee & Shiva, Vanilla, The World's Most Flavourful Spice, kap. 3, The Genus and Species; kap. 17, Main Constituents of Beans and the Compounds Responsible for Aroma and Flavour

Autorka hesla: PharmDr. Dominika Klánová, Veselá vanilka (BULK Vanilla s.r.o.), dovozce vanilky z Ugandy a Madagaskaru, certifikace CZ-BIO-001. Heslo vychází z odborné literatury uvedené ve zdrojích a z vlastní praxe při nákupu, kontrole a zpracování vanilky. Poslední revize: 6. 10. 2026.

Zpět na Rejstřík vanilky

botanika historie názvosloví osobnosti rod Vanilla
Předchozí článek Další článek
Zpět na blog