Mykorhiza vanilky: houby, bez kterých orchidej neklíčí
Mykorhiza vanilky je soužití kořenů vanilky s houbami z okruhu Rhizoctonia; v kořenech vanilky byly zjištěny rody Ceratobasidium, Thanatephorus a Tulasnella. Semena orchidejí nemají zásobní látky a v přírodě vyklíčí jen tehdy, když od houby získají energii.
Čím se orchideová mykorhiza liší
Houba v ní dostává od rostliny málo nebo nic. U většiny rostlin je mykorhiza vzájemně výhodná: rostlina získává živiny, hlavně fosfor, a houba cukry; mykorhizu tvoří asi 85 % druhů rostlin. Orchideje své houby obvykle parazitují a většina z nich se spojuje s houbami formálního rodu Rhizoctonia (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 16). Odoux & Grisoni (2010, kap. 6) naproti tomu s odkazem na starší práci uvádějí, že houba Rhizoctonia sp. získává od vanilky sacharidy a vanilka lépe přijímá živiny a vodu.
Proč semena vanilky bez houby neklíčí
Jsou drobná a nemají zásobu živin. Semeno měří v průměru asi 312 × 260 µm a v přírodě klíčí vzácně kvůli tvrdému osemení a nedostatku zásobních látek (Bhattacharjee & Shiva, kap. 8); v přírodních podmínkách vyklíčí sotva 1 až 2 % semen (Bhattacharjee & Shiva, kap. 9). Semena vanilky byla nalezena klíčit na tlejícím dřevě, což naznačuje, že houby pomáhají narušit osemení (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 16).
V pokusu na půdě s celulózou jako jediným zdrojem uhlíku vyklíčila semena V. planifolia s pěti z osmi izolátů Ceratobasidium; nejlépe s izoláty z jiné orchideje, Ionopsis utricularioides. S Tulasnellou ani bez houby nevyklíčila. Ceratobasidium zároveň odstranilo kontaminaci bakteriemi, zatímco misky s Tulasnellou a kontroly měly po 2 měsících přes 50 % kontaminace (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 16). Protože množení semeny je velmi obtížné, vanilka se komerčně množí řízky (Bhattacharjee & Shiva, kap. 8).
Které houby v kořenech vanilky žijí
Nejméně tři rody: Ceratobasidium, Thanatephorus a Tulasnella. Ukázala to jediná molekulární studie publikovaná do roku 2011 (Porras-Alfaro a Bayman 2007) na vzorcích z Portorika, Kostariky a Kuby. Do Thanatephorus patří i Rhizoctonia solani, škodlivý patogen rýže, pšenice a brambor. Izoláty Thanatephorus z vanilky v kultuře téměř nerostly, takže studie založené jen na kultivaci je přehlédnou (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 16).
Kde mykorhiza v rostlině je
Hlavně v kořenech v půdě. Vanilka je zároveň zemní i epifytická orchidej a půdní kořeny měly významně více mykorhizy než kořeny na kůře stromů. Volně visící kořeny zdravých rostlin v Portoriku mykorhizu neměly, z čehož autoři usuzují, že dospělá rostlina ji k přežití nepotřebuje (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 16).
Jak souvisí s mulčem a Fusariem
Mulč podporuje činnost mikroorganismů a vznik mykorhizy (Odoux & Grisoni 2010, kap. 6). Proti hnilobě kořenů a stonku způsobené Fusarium oxysporum f. sp. vanillae se doporučuje mimo jiné 10 cm mulče nad kořeny a biologická ochrana mikroorganismy (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 2). Že mykorhizní houby chrání vanilku před Fusariem, do roku 2011 prokázáno nebylo; autoři to pokládají za věrohodné. Hypovirulentní Ceratobasidium u špenátu a rajčat významně snížilo závažnost fusariového vadnutí, pokud bylo naočkováno před patogenem (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 16).
Proč je biologická ochrana obtížná
Stejná houba může být symbiont i patogen. Izolát R. solani tvořil na kořenech V. planifolia mykorhizu a zároveň na nich vyvolával léze (Alconero 1969). V pokusu s rostlinkami V. planifolia × pompona s některými izoláty rostly stejně nebo lépe než bez houby, s jinými významně hůř a některé ztrácely listy. Rostlinolékařské služby budou podle autorů dovoz izolátů povolovat neochotně, proto autoři doporučují hledat místní nepatogenní izoláty Ceratobasidium, například z široce rozšířeného kladu B (Havkin-Frenkel & Belanger 2011, kap. 16).
Co to znamená v praxi
Černá semínka, která vyškrábnete z lusku, jsou semena orchideje: bez houbového partnera z nich v přírodě nová rostlina téměř nevyroste. Pěstitelé proto vanilku množí řízky. Semínka Vanilla pompona z Madagaskaru tvoří vanilkový kaviár Veselé vanilky.
Související hesla
- Fusarium: hniloba kořenů a stonku
- Množení řízky
- Genetika vanilky
- Ekologické pěstování vanilky
- Škůdci vanilky
Zdroje
- Havkin-Frenkel & Belanger 2011, Handbook of Vanilla Science and Technology, kap. 16, Mycorrhizal Relationships of Vanilla and Prospects for Biocontrol of Root Rots
- Havkin-Frenkel & Belanger 2011, Handbook of Vanilla Science and Technology, kap. 2, Vanilla Diseases
- Odoux & Grisoni 2010, Vanilla, kap. 6, Cultivation Systems
- Bhattacharjee & Shiva, Vanilla, The World's Most Flavourful Spice, kap. 8, Conventional Methods of Propagation
- Bhattacharjee & Shiva, Vanilla, The World's Most Flavourful Spice, kap. 9, In-vitro Seed Culture
Autorka hesla: PharmDr. Dominika Klánová, Veselá vanilka (BULK Vanilla s.r.o.), dovozce vanilky z Ugandy a Madagaskaru, certifikace CZ-BIO-001. Heslo vychází z odborné literatury uvedené ve zdrojích a z vlastní praxe při nákupu, kontrole a zpracování vanilky. Poslední revize: 3. 10. 2026.