Blog
Zobrazit vše-
Buchtičky s vanilkovým krémem – jemné, voňavé a s pravou Bourbon vanilkou z Madagaskaru
Nejjemnější vanilkové buchtičky s krémem, který voní po pravé Bourbon vanilce z Madagaskaru. Nadýchané těsto, hladký krém a tip na luxusní ozdobu z lyofilizovaných malin. Perfektní vánoční i nedělní dezert.
Buchtičky s vanilkovým krémem – jemné, voňavé a s pravou Bourbon vanilkou z Madagaskaru
Nejjemnější vanilkové buchtičky s krémem, který voní po pravé Bourbon vanilce z Madagaskaru. Nadýchané těsto, hladký krém a tip na luxusní ozdobu z lyofilizovaných malin. Perfektní vánoční i nedělní dezert.
-
Vanilkové linecké cukroví – klasika, která voní vanilkou
Linecké cukroví – královna českých Vánoc. Křehké, máslové, jemně nasládlé a voňavé po pravé vanilce. Tento tradiční recept jsme doplnili o vanilkový prášek z Ugandy, který dodá těstu přirozenou vůni, teplý...
Vanilkové linecké cukroví – klasika, která voní vanilkou
Linecké cukroví – královna českých Vánoc. Křehké, máslové, jemně nasládlé a voňavé po pravé vanilce. Tento tradiční recept jsme doplnili o vanilkový prášek z Ugandy, který dodá těstu přirozenou vůni, teplý...
-
Babiččiny vanilkové rohlíčky – křehké, voňavé a s pravou vanilkou z Ugandy
Ten okamžik, kdy se z trouby line vůně másla, ořechů a vanilky… to jsou ty pravé Vánoce. Připravte si tradiční babiččiny vanilkové rohlíčky podle ověřeného receptu z Veselé Vanilky. Křehké, máslové...
Babiččiny vanilkové rohlíčky – křehké, voňavé a s pravou vanilkou z Ugandy
Ten okamžik, kdy se z trouby line vůně másla, ořechů a vanilky… to jsou ty pravé Vánoce. Připravte si tradiční babiččiny vanilkové rohlíčky podle ověřeného receptu z Veselé Vanilky. Křehké, máslové...
Rejstřík vanilky
Vanilkový lusk
Vanilkový lusk je botanicky tobolka s tisíci semínek, která dozrává 8 až 9 měsíců a vůni získá až kuringem. Heslo shrnuje rozměry, vlhkost, obsah vanilinu, třídy kvality, správné použití v...
Vanilkový lusk
Vanilkový lusk je botanicky tobolka s tisíci semínek, která dozrává 8 až 9 měsíců a vůni získá až kuringem. Heslo shrnuje rozměry, vlhkost, obsah vanilinu, třídy kvality, správné použití v...
Vanilka z Madagaskaru
Madagaskar je od roku 1929 největším producentem vanilky a pravidelně dodává přibližně dvě třetiny světové produkce. Heslo shrnuje, jak se vanilka z Réunionu na ostrov dostala, jaký má madagaskarská vanilka...
Vanilka z Madagaskaru
Madagaskar je od roku 1929 největším producentem vanilky a pravidelně dodává přibližně dvě třetiny světové produkce. Heslo shrnuje, jak se vanilka z Réunionu na ostrov dostala, jaký má madagaskarská vanilka...
Vanilka z Ugandy
Ugandská vanilka je Vanilla planifolia pěstovaná drobnými farmáři kolem Viktoriina jezera a pod Rwenzori, kurovaná centrálně a s obsahem vanilinu často nad 3 % sušiny. Heslo shrnuje historii od 20....
Vanilka z Ugandy
Ugandská vanilka je Vanilla planifolia pěstovaná drobnými farmáři kolem Viktoriina jezera a pod Rwenzori, kurovaná centrálně a s obsahem vanilinu často nad 3 % sušiny. Heslo shrnuje historii od 20....
Ruční opylení vanilky: proč každý lusk prošel lidskou rukou
Vanilka se mimo Mexiko neopylí sama, protože rostellum v květu brání samoopylení a chybí přirození opylovači. Heslo popisuje postup ručního opylení, správnou hodinu, počty květů na hrozen, 300 až 600...
Ruční opylení vanilky: proč každý lusk prošel lidskou rukou
Vanilka se mimo Mexiko neopylí sama, protože rostellum v květu brání samoopylení a chybí přirození opylovači. Heslo popisuje postup ručního opylení, správnou hodinu, počty květů na hrozen, 300 až 600...
Bourbon vanilka: co to znamená a odkud pochází
Bourbon není odrůda ani alkohol, ale označení původu vanilky z ostrovů Indického oceánu, které se stalo společnou značkou v roce 1964. Heslo shrnuje historii od příchodu vanilky na Réunion, podíl...
Bourbon vanilka: co to znamená a odkud pochází
Bourbon není odrůda ani alkohol, ale označení původu vanilky z ostrovů Indického oceánu, které se stalo společnou značkou v roce 1964. Heslo shrnuje historii od příchodu vanilky na Réunion, podíl...
Kuring vanilky: jak ze zeleného lusku vzniká vanilka
Kuring mění zelený lusk bez vůně na aromatickou vanilku: spaření při 65 °C, pocení v dekách, 2 až 3 měsíce sušení a měsíce zrání v bednách. Heslo shrnuje čísla z...
Kuring vanilky: jak ze zeleného lusku vzniká vanilka
Kuring mění zelený lusk bez vůně na aromatickou vanilku: spaření při 65 °C, pocení v dekách, 2 až 3 měsíce sušení a měsíce zrání v bednách. Heslo shrnuje čísla z...
Vanilin
Vanilin je hlavní aromatická látka vanilky, v kuringovaném lusku tvoří 1,5 až 3 % sušiny a vzniká z glukovanilinu během kuringu. Heslo shrnuje obsah podle původu, rozdíl mezi přírodním a...
Vanilin
Vanilin je hlavní aromatická látka vanilky, v kuringovaném lusku tvoří 1,5 až 3 % sušiny a vzniká z glukovanilinu během kuringu. Heslo shrnuje obsah podle původu, rozdíl mezi přírodním a...