Rejstřík vanilky

Ethylvanilin: syntetická látka, kterou vanilka nemá

Ethylvanilin (3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyd) je syntetická aromatická látka, která se ve vanilce přirozeně nevyskytuje, a proto jeho nález prozrazuje falšování. Heslo shrnuje rozdíl oproti vanilinu, sílu aroma, použití v nápojích, ústní péči...

Ethylvanilin: syntetická látka, kterou vanilka nemá

Ethylvanilin (3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyd) je syntetická aromatická látka, která se ve vanilce přirozeně nevyskytuje, a proto jeho nález prozrazuje falšování. Heslo shrnuje rozdíl oproti vanilinu, sílu aroma, použití v nápojích, ústní péči...